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大豆拉丝蛋白在休闲食品、肉罐头中应用 |
发布时间:2013-09-25 点击:2390 |
大豆拉丝蛋白在休闲食品、肉罐头中应用 (1)在休闲食品中可以做手撕素牛肉,拆骨素肉、蛋白肉等诸多小食品,口感好,营养丰富,每吨休闲食品净利润可高6000元以上。 (2)可以做蛋白肉罐头,经调味加香后胜于肉罐头,且经高温灭菌后口感还是那么好,每吨蛋白肉罐头净利润高达4000元以上。 |